・Dicker und einzigartig reichhaltiger Geschmack
・Handgefertigt
・100 Jahre altes Zedernholzfass gebraut
・Mehr als 12 Monate gealtert
·Glutenfrei
・Fast 200-jährige Geschichte (9. Generation)
Handwerklich hergestellte, glutenfreie Sojasauce in Premiumqualität, hergestellt vom Braumeister Mr. Deguchi in Marumata (gegründet 1829). Kleinserienproduktion mit natürlicher und sorgfältiger Reifung für 12 Monate in Oke-Fässern aus Zedernholz.
| Nährstoff | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| Energie (kJ) | 83 | kJ |
| Energie (kcal) | 354 | kcal |
| Fett | g | |
| Fett davon gesättigt | g | |
| Kohlenhydrate | 5.6 | g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | g | |
| Ballaststoffe | 0.7 | g |
| Eiweiss | 14 | g |
| Salz | 12.93 | g |
Koji, Meersalz 11.75%, Sojabohnen 45.06%, Wasser 40.55%
