UMEBOSHI BIOLOGIQUE
- Traditionnellement préparé avec seulement des prunes umé, du shiso et du sel.
- Tri minutieux à la main pour sélectionner les fruits mûrs idéaux pour les umeboshi.
- Aucun processus de désalage – les nutriments naturels ne sont pas perdus.
- L’un des aliments médicinaux les plus anciens du Japon.
- Bon pour soulager la fatigue et la gueule de bois.
- Idéal pour ajouter de l’acidité et du sel dans diverses recettes.
Fabriqué avec des prunes umé biologiques cultivées au Japon, sans produits chimiques ni engrais synthétiques, cet umeboshi est mariné dans du sel de mer et séché au soleil pendant 3 à 4 jours. La couleur rouge est donnée par les feuilles de shiso, sans utilisation de colorants.
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